8 dużych liści sałaty
ćwierć pęczka koperku
pół małej cebuli
łyżka mączki ryżowej
1 kostka rosołowa
100 sera topionego naturalnego
350 g wody

• do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki i 100 g wody, zmiksować – 30 s, obr. 7
  
• dodać resztę wody, gotować – 9 min, obr. 2,5, temp. 90 st.
• ponownie zmiksować – 15 s, obr. 10

Uwaga:
Będziemy mieli pewność, że zupa jest bezglutenowa, jeśli użyjemy kostki rosołowej, sera topionego i mączki ryżowej wykonanych samodzielnie.