2 kostki rosołowe
200 g gęstej śmietany 18%
30 g mączki ryżowej
80 g świeżych liści lubczyku
woda

• do naczynia miksującego wlać 2 MT wody i dodać pozostałe składniki, zmisować - 20 sek., obr. 10
• uzupełnić wodą do 1 litra, gotować - 10 min, obr. 2, temp. 100 st.
• ponownie zmiksować - 15 sek., obr. 10

Uwagi:
1. Do zupy już na talerzach można dodać ćwiartki ugotowanego na twardo jajka.
2. Będziemy mieli pewność, że zupa jest bezglutenowa, jeśli użyjemy śmietany bez żadnych dodatków (zagęstników itp.) oraz kostki rosołowej i mączki ryżowej wykonanych samodzielnie.