Wino, dobra kuchnia, relaks
Młode ziemniaczki z pastami smakowymi PDF Drukuj Email

800 g małych młodych ziemniaków "w mundurkach" (umytych)

Pasta pomidorowa:
20 g cebuli
1 ząbek czosnku
50 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
100 g twarogu
1 łyżka majonezu
1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
50 g kwaśnej śmietany 12%

Pasta curry:
20 g cebuli
1 ząbek czosnku
200 g twarogu
1,5 łyżeczki curry
1 łyżeczka soku z limonki
50 g kwaśnej śmietany 12%
1/4 łyżeczki soli

Pasta śmietankowa:
20 g cebuli
200 g twarogu
50 g kwaśnej śmietany 12%
1/4 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu
2 łyżki posiekanego szczypiorku

Pasta pomidorowa:

  • do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i pomidory, rozdrobnić - 3 sek., obr. 5
  • dodać resztę składników pasty, wymieszać - 10 sek., obr. 4, przełożyć do innego naczynia

Pasta curry:

  •  do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić - 3 sek., obr. 5
  • dodać resztę składników pasty, wymieszać - 10 sek., obr. 4, przełożyć do innego naczynia

Pasta śmietankowa:

  • do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić - 2 sek., obr. 8
  • dodać resztę składników pasty oprócz szczypiorku, wymieszać - 10 sek., obr. 4, przełożyć
  • dodać szczypiorek, wymieszać - 5 sek., obr. 3 wsteczne, przełożyć do innego naczynia

Ziemniaczki:

  • do naczynia miksującego wlać 800 g wody, włożyć koszyczek z ziemniakami, gotować na parze - 30-35 min, obr. 2, temp. Varoma
  • ciepłe ziemniaki podawać z pastami

Uwaga:
- jeśli pasty okażą się za gęste to można rozrzedzić je odrobiną wody
- ziemniaków można ugotować więcej (na przystawce Varoma
)


 
All Days220291
Użytkowników: 0
Gości: 9
Zamknij okno

Zaloguj się