|
 100 g warzyw (marchew, pietruszka, seler, cebula)
250 g kiszonych ogórków
300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
100 piersi kurczaka
1 kostka rosołowa
1 łyżeczka przyprawy "Vegety"
20 g mączki ryżowej
20 g masła
100 g śmietanki
woda
- ogórki włożyć do naczynia miksującego i posiekać – 10 sek., obr. 5, przełożyć do innego naczynia
- na wirujący nóż wrzucić cebulę, posiekać – 3 sek., obr. 7
- dodać pozostałe warzywa (oprócz ziemniaków) i rozdrobnić – 2 sek., obr. 5
- dodać masło, mięso pokrojone w kostkę, ziemniaki, przyprawy, wlać 1 litr wody i gotować – 15 min., obr. 1 wsteczne, temp. Varoma
- dodać ogórki, mączkę ryżową i śmietankę, gotować – 15 min, obr. 1 wsteczne, temp. 100 st.
Uwaga:
Będziemy mieli pewność, że zupa jest bezglutenowa, jeśli użyjemy śmietany bez żadnych dodatków (zagęstników itp.) oraz kostki rosołowej, przyprawy "Vegety" i mączki ryżowej wykonanych samodzielnie.
|
