|
500 obranych warzyw (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, cebula)
150 g piersi kurczaka
80 g kaszy jęczmiennej
1 kostka rosołowa drobiowa
2 łyżki Vegety
1/2 łyżeczki pieprzu
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
około 1300 g wody
łyżka masła
posiekana natka pietruszki
- warzywa obrać i pokroić na kawałki, rozdrobnić - 6 sek., obr. 4
- dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, pokrojone na kawałki mięso i resztę składników, za wyjątkiem natki i masła, dolać wodę do objętości 2 litrów i gotować - 25 min, obr. 2, wsteczne, temp. 100 st.
- pod koniec gotowania dodać masło
- zupę przelać do wazy, posypać natką
|
