Wino, dobra kuchnia, relaks
Masło PDF Drukuj Email

1/2 - 1 litr świeżej śmietanki kremówki 30% o krótkim terminie przydatności do spożycia

  • na nóż nałożyć motylek, wlać śmietankę do naczynia miksującego
  • nie ustawiając czasu włączyć obroty 4
  • kiedy wytrącone masło spowoduje wibracje - wyłączyć urządzenie
  • masło wyłożyć do koszyczka odcedzając w ten sposób maślankę
  • starannie wypłukać masło z resztek maślanki pod bieżącą zimną wodą
  • wycisnąć resztę wody

Uwagi:
- śmietanka powinna mieć temperaturę pokojową
- z 1/2 litra śmietanki otrzymamy około kostki masła

- masło możemy wykonać w różnych wariantach smakowych miksując przed ubiciem śmietanki rozmaite dodatki (czosnek, zioła, paprykę, cebulę itp.)

 
All Days220262
Użytkowników: 0
Gości: 19
Zamknij okno

Zaloguj się