3 białka
150 g cukru
10 g cukru waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
350 g wiórków kokosowych
- rozgrzać piekarnik do temperatury 120 st.
- na nóż w naczyniu miksujÄ…cym naÅ‚ożyć motylek, wlać biaÅ‚ka, ubić sztywnÄ… pianÄ™ - 3 min., obr. 3
- dodać cukier i cukier waniliowy, ubić - 2 min., obr. 3
- dodać mÄ…kÄ™ i wiórki kokosowe, wymieszać - 15 sek., obr. 2
- na natłuszczoną blachę nakładać łyżką małe ciasteczka, piec około 30-40 min. do lekkiego zrumienienia.
|